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El precio original era: S/8.069,00.S/4.890,00El precio actual es: S/4.890,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CREPERA MARCA: KRAMPOUZ MODELO:
CGBIC4AA • Marco de acero inoxidable
• Placas certificadas de hierro fundido de calidad alimentaria • Encendido piezoeléctrico
• Sistema de seguridad en caso de falla de la llama
• Suministro de butano, propano o gas naturalitem: gor – CREPERA | LINEA CALOR | CREPERA A GAS | CREPERA DE 1 PLATO -
El precio original era: S/6.070,00.S/4.029,00El precio actual es: S/4.029,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
CREPERA MARCA: KRAMPOUZ MODELO:
CGBIN4AA• Chasis de acero inoxidable
• Placas certificadas de hierro fundido de calidad alimentaria
• Regulación manual sin seguridad (uso en exteriores)
o con seguridad en caso de falla de la llama
• CGBIM4: suministro de butano, propano o
gas natural
• CGBIN4: suministro de gas butano o propanoitem: gor – CREPERA | LINEA CALOR | CREPERA A GAS | CREPERA DE 1 PLATO -
El precio original era: S/3.548,00.S/1.920,00El precio actual es: S/1.920,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
ACCESORIOS PARA HORNOS MARCA: LAINOX MODELO:
BHLBASES HORNO FABRICADO EN ACERO INOXIDABLE
304 CON ESPESOR
DE 1/16
CON GUIAS PARA BANDEJASitem: mak – ACCESORIOS PARA HORNOS | LINEA CALOR | BASES DE HORNO | BASES DE HORNO LAINOX -
El precio original era: S/54.723,00.S/27.196,00El precio actual es: S/27.196,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
COEN061Dimensiones 880 (H) x 510 (W) x 800 (D) mm
Número de modelo del proveedor COEN061 3 fases
Rango de temperatura 30 ° C a 300 ° C
Voltaje 400 V
1 año de garantía
Peso 81kg
Color acero inoxidable
Cocción interactiva automática ICS con 79 programas de cocción automática para pescado, carne, pasteles, panes, parrilladas
Más de 80 programas adicionales para recalentar, calentar, descongelar, cocinar al vacío, cocinar en varios niveles y justo a tiempo
Se pueden personalizar y guardar 400 programas de cocina con hasta 15 pasos para sus recetas favoritas
La cocción multinivel le permite cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, lo que le permite saber cuándo cada tipo está listo para sacar
El enfriamiento Just in Time le permite cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo, le permite saber cuándo insertar cada tipo para un acabado sincronizado
La cocción por convección (30-300 ° C) significa una mejor distribución del calor y tiempos de cocción reducidos
La cocción al vapor significa una mejor retención de nutrientes / sabor / color y reduce la necesidad de sazonar
La combinación de vapor de cocción + aire caliente (30-300 ° C) combina las ventajas de ambos métodos para obtener resultados deliciosos
Los ventiladores bidireccionales de 2 velocidades (normal / baja) significan una cocción uniforme que se puede ablandar a pedido para artículos delicados de repostería
Sistema LCS (Liquid Clean System) automático con limpiador líquido COMBICLEAN, en cartuchos 100% reciclables
Autoclima® ajusta automáticamente la temperatura y la humedad en función de los alimentos que se cocinan para obtener resultados perfectamente húmedos y tiernos
Pantalla táctil de 7 «y una sonda de 2 núcleos, exclusiva de LAINOXitem: gor – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 6 BANDEJAS -
El precio original era: S/38.630,00.S/18.219,00El precio actual es: S/18.219,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ICET051Modelo ICON
TIPO DE CONTROL TOUCH
CAP. EN CHAROLAS 5 CHAROLAS
FUNCIONAMIENTO GAS Y/O ELECTRICO
TIPO DE CALOR Combinado (convección,vapor,combinado)
CALDERA Modelo a vapor directo
SISTEMA DE LAVADO AUTOMATICO
Cocción manual con tres modalidades de cocción:
Aire caliente de 30°C a 260°C
Vapor de 30°C a 130°C
Combinado de 30°C a 260°Citem: mak – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 5 BANDEJAS -
El precio original era: S/54.445,00.S/22.191,00El precio actual es: S/22.191,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ICGT051*220 voltios – 3 fases – Potencia de 8.5 kW
*PAIS ORIGEN: ITALIA
*PESO EQUIPO: 91Kg
*DIMENSIONES *ALTO 77cm *ANCHO 82cm *PROF. 73cmitem: gor – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 5 BANDEJAS -
El precio original era: S/45.419,00.S/27.304,00El precio actual es: S/27.304,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ICGT071Peso 109 kg
Dimensiones 82 × 73 × 94 cm
Capacidad
7 Bandejas 60×40
Voltaje
220 Volts
Fases
2item: mak – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS -
El precio original era: S/89.521,00.S/40.671,00El precio actual es: S/40.671,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV071 Potencia electrica total 10,5KW
Tensión 3 NAC 400 V
capacidad bandejas GN 1/1 7
Distancia entre guias 70mm
Dimensiones exteriores 875x825x820mm
Generador de vapor Boiler siitem: gor – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS -
El precio original era: S/105.962,00.S/52.421,00El precio actual es: S/52.421,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV071RCapacidad (GN) 7 x 1 / 1
Dimensiones exteriores (mm) 875 x 825 x 820 h
Distancia entre guías (mm) 70
Potencia eléctrica total (kW) 10,5
Alimentación (V – 50 Hz) 3N AC 400
ICS (Interactive Cooking System) sistema automático de cocción para recetas Italianas, Francesas,
Internacionales, Españolas, Rusas, Asiáticas, Alemanas completas de historia, ingredientes, procedimiento,
programa de cocción automático y presentación del plato.
Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 30°C a 300°C, Vapor de 30°C a 130°C,
Combinado Convección + Vapor de 30°C a 300°C.
Modalidad programable – Posibilidad de programar y memorizar procedimientos de cocción en secuencia
automática (hasta 15 ciclos) atribuyendo a cada programa un nombre propio una foto e informaciones
sobre la receta.
AUTOCLIMA® sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción.
FAST-DRY® sistema de deshumidificación rápida de la cámara de cocción.
Pantalla a color de 10 pulgadas (LCD – TFT), de alta definición, capacitiva, con elección de funciones “Pantalla
Táctil”.
Pantalla configurable de acuerdo a las exigencias del usuario poniendo en primer plano los programas más
usados por el usuario.
LAINOX Cloud sistema Wi-Fi/Ethernet de conexión para guardar configuraciones personales, actualización
software, archivo de datos HACCP, y down load nuevas recetas.
Autoreverse (inversión automática del sentido de rotación del rotor) para una perfecta uniformidad de cocción.
Control paralelo de temperatura en cámara y en el corazón, sistema DELTA T.
Condensación de vapores regulada automáticamente.
Inicio cocciones diferido en el tiempo programable.
Posibilidad de elegir hasta 6 velocidades de ventilación; las 3 primeras velocidades activan automáticamente
la reducción de potencia de calentamiento – Para cocciones particulares se puede poner la velocidad a
intermitencia.
Control de la temperatura en el corazón del producto con sonda de 4 puntos de detección.
Cámara perfectamente uniforme y hermética.
Puerta de cierre con vidrio doble temperado, con crujía de aire y vidrio interno termoreflectante para una
menor irradiación de calor hacia el operador y una mayor eficiencia.
Sistema de lavado automático LCS (Liquid Clean System) con tanque integrado y dosificación automática
Detergente líquido CombiClean en envases reciclables al 100%.
En dotación 2 envases de cartucho detergente líquido CDL05 de 5 kg. cada uno.
item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 7 BANDEJAS -
El precio original era: S/114.910,00.S/60.457,00El precio actual es: S/60.457,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
NAGV101RMarca Lainox
Capacidad Bandeja GN 10 X 1/1
Profundidad Métrica 825 mm
Instalación eléctrica requerida si
Fases Eléctricas 3ph
Tamaño de Gastronorm 1/1
Haz visto Ofertas de electrodomésticos
Altura métrica 1040 mm
Material Acero inoxidable
Fontanería requerida si
Poder 16 kilovatios
Tipo de energía Eléctrico
Distancia Naboo
Tipo Horno combinado
Ancho métrico 930 mmitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO COMBINADO DE 10 BANDEJAS -
El precio original era: S/77.974,00.S/35.685,00El precio actual es: S/35.685,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: LAINOX MODELO:
ORAC2Modelo: Orac2
Acabado exterior e interior en acero inoxidable.
Combinación de infrarrojos radiante, microondas y convección.
Pantalla táctil: control intuitivo y de fácil acceso.
Máximo tiempo de cocción: 60 minutos.
Potencia de cocción infrarrojos radiante: 3.000 W.
Potencia de cocción microondas: 2.200 W.
Potencia de cocción convección: 2.000 W.
11 niveles de potencia y 4 etapas de cocción.
Dimensiones exteriores: 358 x 743 x h578
Dimensiones interiores: 312 x 312 x h178
Capacidad (litros): 17,2
Potencia microondas/conveccion: 2.000 / 3.000W
Tipo de mando: Táctil
Carrocería Ext/Int: inox/inox
Puerta: Inoxitem: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO COMBINADO | HORNO ELECTRICO -
El precio original era: S/787,00.S/398,00El precio actual es: S/398,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: LIMAGAS MODELO:
4-H- 4 HORNILLAS
– CUERPO DE ACERO INOXIDABLE
– TAPA DE METAL PINTADA GUINDAitem: ich – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA A GAS CON TAPA | COCINA DE 4 HORNILLAS -
El precio original era: S/981,00.S/554,00El precio actual es: S/554,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: LLAMA AZUL MODELO:
2HPGA gas
Hornillas: 2
Semi industrial
Panel de acero inoxidableitem: ich – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA A GAS | COCINA DE 2 HORNILLAS -
El precio original era: S/10.160,00.S/6.489,00El precio actual es: S/6.489,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MESA REFRIGERADA MARCA: MAKBEN MODELO:
ME‐150Grupo Makben mesa ensaladera refrigerada,
dos secciones,
150 cm,
(2) repisas ajustables,
(2) puertas sólidas con bisagras con asideras empotradas,
incorporado(a),
1°‐8° C,
descongelado automático sistema,
de acero inoxidable 304 interior y exterior,
4 ruedas (2 con frenos),
R134A refrigerante,
1/3 HP,
1530×762×995 mm,
220/60/1item: mak – MESA REFRIGERADA | LINEA CALOR | MESA ENSALADERA | MESA ENSALADERA DE 2 PUERTAS -
El precio original era: S/6.386,00.S/4.177,00El precio actual es: S/4.177,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
VISICOOLER MARCA: MAKBEN MODELO:
LC‐628M2FRefrigerador 2 puertas batientes de vidrio
Dimensions Int: 1220*520*1400mm
Temperatura : 2/+8℃
Carga Electrica:500W
Refrigerante : R404A
Sistema refrigeracion : Ventilador (no estatico)
Voltage : 220V/60HZ/1ph
Puerta : Anti Congelada
Luz : LEDitem: mak – VISICOOLER | LINEA CALOR | VISICOOLER LED | VISICOOLER DE 2 PUERTAS -
El precio original era: S/8.061,00.S/4.058,00El precio actual es: S/4.058,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO CONVECTOR MARCA: MAQORITO MODELO:
04 NIVELESMedidas exteriores: 1.0 m largo x 0.75m alto x 0.80m ancho
Medidas interiores: 0.80m largo x alto 0.60 m x 0.50m ancho.
Exterior e interior en acero inoxidable mate calidad 304-2B
Aislamiento de lana de vidrio.
Cristal templado en la puerta.
Soportes para 4 niveles de rejilla.
Incluye solo 2 rejillas de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno.
Sistema a gas de Baja presión con quemador.
Temperatura de 0° a 300° C.
Base con ladrillos refractarios y cubierta de acero.
Control con interruptor de iluminación interior, controlador de gratinador y termostato para regular temperatura.
Estructura de soporte de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno. Altura con estructura: 1.50m
Iluminación Interior
No incluye bandejasitem: maq – HORNO CONVECTOR | LINEA CALOR | HORNO | HORNO CONVECTOR DE 4 BANDEJAS -
El precio original era: S/11.486,00.S/4.653,00El precio actual es: S/4.653,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO CONVECTOR MARCA: MAQORITO MODELO:
04 NIVELESMedidas exteriores: 1.0 m largo x 0.75m alto x 0.80m ancho
Medidas interiores: 0.80m largo x alto 0.60 m x 0.50m ancho.
Exterior e interior en acero inoxidable mate calidad 304-2B
Aislamiento de lana de vidrio.
Cristal templado en la puerta.
Soportes para 4 niveles de rejilla.
Incluye solo 2 rejillas de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno.
Incluye gratinador.
Sistema a gas de Alta presión con quemador.
Temperatura de 0° a 300° C.
Base con ladrillos refractarios y cubierta de acero.
Control con interruptor de iluminación interior, controlador de gratinador y termostato para regular temperatura.
Estructura de soporte de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno. Altura con estructura: 1.50m
No incluye bandejasitem: maq – HORNO CONVECTOR | LINEA CALOR | HORNO | HORNO CONVECTOR DE 4 BANDEJAS -
El precio original era: S/35.032,00.S/15.100,00El precio actual es: S/15.100,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO ROTATIVO A GAS MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHR10BFuncionamiento: a gas
Capacidad: 10 Bandejas.
Construido en acero inoxidable de primera calidad AISI 304.
Funcionamiento Semi automático: Tiempo de Horneado, Luz interna, Vaporizador automático programable.
Cocción uniforme mediante circulación forzada de aire y sistema rotativo.
Alarma de tiempo de Horneado.
Motor monofásico
Puerta De acero inoxidable con doble vidrio templado en el visor de la puerta que evita fuga de calor permitiéndole mayor ahorro de combustible.
Producción de pan: 800 panes/hora.
Dimensiones externas : Frontis : 1.05 x fondo 1.60 x alto 2.0mm
Dimensiones de bandeja : 45×65 mm
Consumo de gas : 1,1 KG/H GLPitem: maq – HORNO ROTATIVO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO ROTATIVO DE 10 NIVELES -
El precio original era: S/50.947,00.S/26.650,00El precio actual es: S/26.650,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO ROTATIVO A GAS MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHR12B Funcionamiento : a gas
Capacidad: 12 Bandejas.
Construido en acero inoxidable de primera calidad AISI 304.
Funcionamiento automático: Tiempo de Horneado, temperatura, Luz interna, Vaporizador automático programable.
Cocción uniforme mediante circulación forzada de aire y sistema rotativo.
Alarma de tiempo de Horneado.
Motor monofásico O trifásico
Sistema de seguridad en apertura de puerta.
Puerta De acero inoxidable con doble vidrio templado en el visor de la puerta que evita fuga de calor permitiéndole mayor ahorro de combustible.
Rango de producción de pan: 1200 panes/hora. Dimensiones externas : Frontis : 1.10 x fondo 1.60x alto 1.50 mm
Dimensiones de bandeja : 45×65 mm Consumo de gas : 1,1 KG/H GLP
Requiere válvula de alta presión (no incluida)
Incluye: 12 bandejas + 01 cochesitem: maq – HORNO ROTATIVO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO ROTATIVO DE 12 NIVELES -
El precio original era: S/61.045,00.S/28.850,00El precio actual es: S/28.850,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO ROTATIVO A GAS MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHR15B Funcionamiento : a gas
Capacidad: 15 Bandejas.
Construido en acero inoxidable de primera calidad AISI 304.
Funcionamiento automático: Tiempo de Horneado, temperatura, Luz interna, Vaporizador automático programable.
Cocción uniforme mediante circulación forzada de aire y sistema rotativo.
Alarma de tiempo de Horneado.
Motor monofásico O trifásico
Sistema de seguridad en apertura de puerta.
Puerta De acero inoxidable con doble vidrio templado en el visor de la puerta que evita fuga de calor permitiéndole mayor ahorro de combustible.
Rango de producción de pan: 1500 panes/hora. Dimensiones externas : Frontis : 1.10 x fondo 1.60x alto 1.50 mm
Dimensiones de bandeja : 45×65 mm Consumo de gas : 1,1 KG/H GLP
Requiere válvula de alta presión (no incluida)
Incluye: 15 bandejas + 01 cochesitem: maq – HORNO ROTATIVO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO ROTATIVO DE 15 NIVELES -
El precio original era: S/67.529,00.S/32.700,00El precio actual es: S/32.700,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO ROTATIVO A GAS MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHR18B Marca : Maqorito
Modelo : MQHR18B
Capacidad: 18 Bandejas.
Funcionamiento : A gas
Construido en acero inoxidable de primera calidad AISI 304.
Funcionamiento automático: Tiempo de Horneado, temperatura, Luz interna, Vaporizador automático programable.
Cocción uniforme mediante circulación forzada de aire y sistema rotativo.
Alarma de tiempo de Horneado.
Motor trifásico
Sistema de seguridad en apertura de puerta.
Puerta De acero inoxidable con doble vidrio templado en el visor de la puerta que evita fuga de calor permitiéndole mayor ahorro de combustible.
Rango de producción de pan: 1800 panes/hora. Dimensiones externas : Frontis : 1.20 x fondo 1.70x alto 2.00 mm
Dimensiones de bandeja : 45×65 mm
Requiere válvula de alta presión (no incluida)
Incluye: 18 bandejas + 02 cochesitem: maq – HORNO ROTATIVO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO ROTATIVO DE 18 NIVELES -
El precio original era: S/99.211,00.S/54.150,00El precio actual es: S/54.150,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO ROTATIVO A GAS MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHR36B Funcionamiento: a gas
Capacidad: 36 Bandejas
Construido en acero inoxidable de primera calidad AISI 304.
Funcionamiento automático programable: Tiempo de Horneado, Temperatura, Luz interna.
Vaporizador
Cocción uniforme mediante circulación forzada de aire y sistema rotativo.
Alarma de tiempo de Horneado.
Motor trifásico
Puerta De acero inoxidable con doble vidrio templado en el visor de la puerta que evita fuga de calor permitiéndole mayor ahorro de combustible.
Sistema de seguridad en apertura de puerta.
Producción de pan: 3600 panes/hora.
Dimensiones externas : Frontis : 1.40 x fondo 1.90 x alto 2.40mm Dimensiones de bandeja : 45×65 mm
item: maq – HORNO ROTATIVO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO ROTATIVO DE 36 NIVELES -
El precio original era: S/15.088,00.S/6.575,00El precio actual es: S/6.575,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO CONVECTOR MARCA: MAQORITO MODELO:
MQHV5NMarca: MAQORITO
Modelo: MQHV5N
Medidas exteriores: 0.73 fondo x 100 alto x 0.85 largo ( con la caja de la perilla 0.97)
División entre rejilla y rejilla : 13 cms
Medidas de parrilla : 63 x 59
Exterior acero mate calidad 304-2B de 0.6mm de espesor
Aislamiento de lana de vidrio
Cristal templado en la puerta
Sistema a gas con quemador
Conexión directa para baja presión
Base con ladrillos refractarios y cubierta de acero satinado
Termostato para regular temperatura
Iluminación interior
Lleva 5 niveles para rejilla, de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno
Estructura de soporte de fierro pintado con pintura electrostática en polvo al horno. Altura con estructura: 1.46m
Incluye 02rejillasitem: maq – HORNO CONVECTOR | LINEA CALOR | HORNO | HORNO CONVECTOR DE 5 BANDEJAS -
El precio original era: S/19.035,00.S/11.739,00El precio actual es: S/11.739,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MAQUINA DE CAFE MARCA: MAQORITO MODELO:
NE-1C C/MUna salida de vapor.
Una salida de agua caliente.
Producción de 120 tazas por hora.
Resistencia de 2000 w.
Voltaje 110 v.
Capacidad de Tolva de 1 kg.
Cafetera automática.
Caldera de 6 litros.
Medidas 47x61x63.item: maq – MAQUINA DE CAFE | LINEA CALOR | MAQUINA DE CAFE PROFESIONAL | MAQUINA DE CAFE EXPOBAR -
El precio original era: S/7.855,00.S/3.765,00El precio actual es: S/3.765,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
MICROONDAS MARCA: MENUMASTER MODELO:
MCS10TSBHorno: 1100 vatios Potencia
Volumen medio Acero inoxidable
compacto 10 Teclas de menú
5 Niveles de potencia
100 Ajustes de memoria
Filtro extraíble
Dimensiones internas: 20Ax35Lx38P
Capacidad: 34 litros
No utiliza un plato giratorio 30% más rápido que el microondas doméstico
Construido para 70 operaciones diarias (5 operaciones diarias domésticas)item: sim – MICROONDAS | LINEA CALOR | MICROONDAS COMERCIAL | MICROONDAS DE 5 NIVELES DE POTENCIA -
El precio original era: S/4.634,00.S/2.349,00El precio actual es: S/2.349,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLANCHA DE FRITURA MARCA: METVISA MODELO:
CFGP062 PLANCHA DE FRITURA A GAS
610MM
CON PRENSADOR(CFGP062)item: gor – PLANCHA DE FRITURA | LINEA CALOR | PLANCHA DE FRITURA A GAS | PLANCHA DE FRITURA CON PRENSADOR -
El precio original era: S/5.474,00.S/2.629,00El precio actual es: S/2.629,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLANCHA DE FRITURA MARCA: METVISA MODELO:
CFGP083PLANCHA DE FRITURA A GAS
810MM
CON PRENSADOR(CFGP083)item: gor – PLANCHA DE FRITURA | LINEA CALOR | PLANCHA DE FRITURA A GAS | PLANCHA DE FRITURA CON PRENSADOR -
El precio original era: S/5.194,00.S/2.909,00El precio actual es: S/2.909,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLANCHA DE FRITURA MARCA: METVISA MODELO:
CFGP103PLANCHA DE FRITURA A GAS
1010MM
CON PRENSADOR(CFGP103)item: gor – PLANCHA DE FRITURA | LINEA CALOR | PLANCHA DE FRITURA A GAS | PLANCHA DE FRITURA CON PRENSADOR -
El precio original era: S/4.859,00.S/3.189,00El precio actual es: S/3.189,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLANCHA DE FRITURA MARCA: METVISA MODELO:
CFGP123PLANCHA DE FRITURA A GAS
1210MM
CON PRENSADOR(CFGP123)item: gor – PLANCHA DE FRITURA | LINEA CALOR | PLANCHA DE FRITURA A GAS | PLANCHA DE FRITURA CON PRENSADOR -
El precio original era: S/7.552,00.S/3.469,00El precio actual es: S/3.469,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLANCHA DE FRITURA MARCA: METVISA MODELO:
CFGP142PLANCHA DE FRITURA A GAS
1410MM
CON PRENSADOR(CFGP142)item: gor – PLANCHA DE FRITURA | LINEA CALOR | PLANCHA DE FRITURA A GAS | PLANCHA DE FRITURA CON PRENSADOR -
El precio original era: S/8.585,00.S/4.295,00El precio actual es: S/4.295,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: METVISA MODELO:
FLGG901 Altura (mm): 1545
Longitud (mm): 1097
Ancho (mm): 1140
Peso bruto (KG): 109
Peso neto (KG): 97
Metro cúbico: 1.006
Ancho de trabajo (MM): 920
Altura de trabajo (MM): 260item: gor – HORNO | LINEA CALOR | HORNO TURBO A GAS | HORNO PARA PIZZAS -
El precio original era: S/60.117,00.S/31.600,00El precio actual es: S/31.600,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
FREIDORA MARCA: PERFECT FRY MODELO:
DSA5700TIPO DE MÁQUINA
Tipo (carga y descarga) Completamente automatico
Requisitos eléctricos Comando de 25 amperios o cableadoACTUACIÓN
Velocidad de cocciónitem: sim – FREIDORA | LINEA CALOR | FREIDORA ELECTRICA | FREIDORA AUTOMATICA SIN VENTILACION -
El precio original era: S/8.875,00.S/4.524,00El precio actual es: S/4.524,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
FREIDORA MARCA: PITCO MODELO:
35CSHacer: Pitco
Modelo: 35C + S
Área de fritura: 14 «x 14″ x 2-3 / 4 »
Gas: se determinará al finalizar la compra
BTU: 90,000
Peso: 161 lbs.
Dimensiones: 30-9 / 32 «(d) x 15» (w) x 47-9 / 32 «(h)item: sim – FREIDORA | LINEA CALOR | FREIDORA A GAS | FREIDORA DE UN CANASTO -
El precio original era: S/36.373,00.S/15.050,00El precio actual es: S/15.050,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: PRATICA MODELO:
CHEF EXPRESSFrente 53,2 cm
Fondo 75,7 cm
Altura 56,7 cm
Peso 88Kg
Voltaje 220V, 2Fases, 30A, 60Hz; Potencia: 6,3Kw
Hasta 80 recetas con 6 pasos cada una.
Puerto USB para cargar / descargar recetas
Fácil de limpiaritem: mak – HORNO | LINEA CALOR | HORNO ELECTRICO | HORNO ELECTRICO CUADRADO -
El precio original era: S/42.738,00.S/17.300,00El precio actual es: S/17.300,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO TURBO A GAS MARCA: PROGAS MODELO:
PRP-10000LModelo: PRP-1000L
N° Niveles: 10
Capacidad Cocción: Medidas Aproximadas
Tiempo de aquecimento: a 200 ° C de 14 a 22 minutos.
Tiempo de cocimiento: de 15 a 20 minutos para panes de sal (francés).
Panes por Hora: 250 unidades de 50 Gramos
Dim. Bandeja (mm) : 580×700
Dimensiones Externas(mm): Alto: 1850 x Ancho: 970 x Fondo: 1260
Dimensiones Internas (mm): Alto: 1040 x Ancho: 680 x Fondo: 775
Energía: 220v / 50hz
Potencia (w): 0,18
Prom. Cons. Gas (GLP): 1,1 Kg/hora
Peso Bruto (kg) : 309item: maq – HORNO TURBO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO A GAS DE 10 NIVELES -
El precio original era: S/20.474,00.S/11.520,00El precio actual es: S/11.520,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO TURBO A GAS MARCA: PROGAS MODELO:
PRP-5000LModelo: PRP-5000L
N° Niveles: 5
Tiempo de aquecimento: a 200 ° C de 14 a 22 minutos.
Tiempo de cocimiento: de 15 a 20 minutos para panes de sal (francés).
Panes por Hora: 125 unidades de 50 Gramos
Dim. Bandeja (mm) : 580×700
Dimensiones Externas(mm): Alto: 1530 x Ancho: 910 x Fondo: 1230
Dimensiones Internas (mm): Alto: 470 x Ancho: 580 x Fondo: 720
Energía: 220v / 50hz
Potencia (w): 0,18
Prom. Cons. Gas (GLP): 0,9 Kg/hora
Peso Bruto (kg) : 182item: maq – HORNO TURBO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO A GAS DE 5 NIVELES -
El precio original era: S/33.327,00.S/14.000,00El precio actual es: S/14.000,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO TURBO A GAS MARCA: PROGAS MODELO:
PRP-8000LModelo: PRP-8000L
N° Niveles: 8
Capacidad Cocción: Medidas Aproximadas
Tiempo de aquecimento: a 200 ° C de 14 a 22 minutos.
Tiempo de cocimiento: de 15 a 20 minutos para panes de sal (francés).
Panes por Hora: 200 unidades de 50 Gramos
Dim. Bandeja (mm) : 580×700
Dimensiones Externas(mm): Alto: 1850 x Ancho: 970 x Fondo: 1260
Dimensiones Internas (mm): Alto: 1040 x Ancho: 680 x Fondo: 775
Energía: 220v / 50hz
Potencia (w): 0,18
Prom. Cons. Gas (GLP): 1,1 Kg/hora
Peso Bruto (kg) : 308item: maq – HORNO TURBO A GAS | LINEA CALOR | HORNO | HORNO A GAS DE 8 NIVELES -
El precio original era: S/6.395,00.S/3.932,00El precio actual es: S/3.932,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PLACAS CALIENTES MARCA: SABA MODELO:
HP‐4Dimensiones
Tamaño de la estufa
24 pulg.
Diámetro máximo de superficie de calentamiento (pulg.)
12 en
Profundidad del producto (pulg.)
27 en
Altura del producto (pulg.)
13 en
Ancho del producto (pulg.)
24 enDetalles
Tipo de aparato
Plato caliente
Color / acabado
Acero inoxidable
Familia de colores / acabados
Acero inoxidable
Tipo de control de la estufa
Control de marcación estándar
Tipo de superficie de la estufa
EmpotradoSin adicionales
Tipo de combustible
Gas natural
Material de la carcasa
Acero inoxidable
Numero de quemadores
4 4
Número de controles de temperatura / cocción
4 4item: mak – PLACAS CALIENTES | LINEA CALOR | PLACAS CALIENTES DE GAS | PLACAS CALIENTES DE 4 PLACAS -
El precio original era: S/12.185,00.S/6.938,00El precio actual es: S/6.938,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SABA MODELO:
GR‐36• Marco soldado completamente MIG para estabilidad
• Frente y laterales de acero inoxidable.
• 6 & quot; patas de servicio pesado ajustables de acero inoxidable
• Cuatro quemadores superiores abiertos, cada uno de 30,000 BTU / h
• Cubierta del quemador piloto cubierta para evitar la obstrucción por derrames
• Piloto de acero inoxidable para mayor durabilidad.
• Rejillas de fundición para trabajo pesado, 12 » x 12 «(30 * 30 cm) de tamaño, fácil de quitar
• Extraiga la bandeja para migas con bordes redondeados para evitar la transferencia de calor.
• 31,000 BTU / h. Quemador en forma de U para horno de fondo
• Las bandejas de hojas de tamaño completo se ajustan de lado a lado o de adelante hacia atrás.
• El termostato del horno se ajusta de 250 ° F a 550 ° F
• Dos parrillas de horno y cuatro posiciones de parrilla.
• Opcional con ruedasitem: mak – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA A GAS | COCINA DE 4 QUEMADORES -
El precio original era: S/6.078,00.S/4.025,00El precio actual es: S/4.025,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
PANINI GRILL MARCA: SABA MODELO:
MG‐24• Quemador de acero en forma de U, cada 30,000 BTU / hr
• Para controlar cada 12 ”de ancho
• Piloto de reserva para un arranque fácil
• Patas de servicio pesado ajustables de acero inoxidable
• Gran colector de aceite en la parte inferior
• Fácil conversión de gas natural a propano o viceversa
• Acero inoxidable en la parte delantera y laterales
• Disponible en tamaños de 24 «, 36», 48 «y 60»
• Control manualitem: mak – PANINI GRILL | LINEA CALOR | PANINI GRILL DE ACERO INOXIDABLE | PANINI GRILL DE UNA PLACA -
El precio original era: S/22,00.S/13,00El precio actual es: S/13,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SOLGAS MODELO:
2-HMarca solgas original(cuño en alto relieve)
válvula solgas premium
manguera de 1.5 MT
02 abrazaderas
Dimensiones aprox: 49cm de largo, 28 cm de profundidad y 10 cm de alto.item: ich – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA A GAS DE MESA | COCINA DE 2 HORNILLAS -
El precio original era: S/16.055,00.S/7.035,00El precio actual es: S/7.035,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
01-PEBrostera Eléctrica
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 1
Dimensiones: 390 x 590 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA ELECTRICA | BROSTERA ELECTRICA DE 1 POZA -
El precio original era: S/17.290,00.S/7.442,00El precio actual es: S/7.442,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
01-PGBrostera Automática
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 1
Dimensiones: 390 x 590 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA AUTOMATICA | BROSTERA AUTOMATICA DE 1 POZA -
El precio original era: S/24.761,00.S/11.283,00El precio actual es: S/11.283,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
02-PEBrostera Eléctrica
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 2
Dimensiones: 850 x 700 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA ELECTRICA | BROSTERA ELECTRICA DE 2 POZAS -
El precio original era: S/27.361,00.S/11.932,00El precio actual es: S/11.932,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
BROSTERA MARCA: SURCO MODELO:
02-PGBrostera Automática
Material: Acero inoxidable
N° de poizas: 2
Dimensiones: 850 x 700 x 900item: sur – BROSTERA | LINEA CALOR | BROSTERA AUTOMATICA | BROSTERA AUTOMATICA DE 2 POZAS -
El precio original era: S/3.996,00.S/2.232,00El precio actual es: S/2.232,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SURCO MODELO:
602Tipo Lineal
Modelo 602
Medidas 950.00X600.00X900.00 mm
Hornillas 2item: sur – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA LINEAL | COCINA LINEAL DE 2 HORNILLAS -
El precio original era: S/7.588,00.S/3.224,00El precio actual es: S/3.224,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SURCO MODELO:
603Tipo Lineal
Modelo 603
Medidas 1400.00X600.00X900.00 mm
Hornillas 3item: sur – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA LINEAL | COCINA LINEAL DE 3 HORNILLAS -
El precio original era: S/9.525,00.S/4.215,00El precio actual es: S/4.215,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SURCO MODELO:
604Tipo Lineal
Modelo 604
Medidas 1850.00X600.00X900.00 mm
Hornillas 4item: sur – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA LINEAL | COCINA LINEAL DE 4 HORNILLAS -
El precio original era: S/8.503,00.S/4.380,00El precio actual es: S/4.380,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SURCO MODELO:
604-C-RModelos 604 C-R
Tipo Respaldo
Isla
Dimensiones 950X950X900 mm
Hornillas 4item: sur – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA MURAL | COCINA MURAL DE 4 HORNILLAS -
El precio original era: S/11.982,00.S/5.041,00El precio actual es: S/5.041,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
COCINAS MARCA: SURCO MODELO:
606-C-RModelos 606-C-R
Tipo Isla
Hornillas 6item: sur – COCINAS | LINEA CALOR | COCINA MURAL | COCINA MURAL DE 6 HORNILLAS -
El precio original era: S/33.946,00.S/18.422,00El precio actual es: S/18.422,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AC-30-AICapacidad: 30 pollos
A carbón
Dimensiones: 1380 x 800 x 2000
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A CARBON -
El precio original era: S/26.104,00.S/13.230,00El precio actual es: S/13.230,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AC-30-AICapacidad: 30 pollos
A carbón
Sin aislamiento
Dimensiones: 1380 x 800 x 2000
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A CARBON -
El precio original era: S/37.149,00.S/21.018,00El precio actual es: S/21.018,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AC-48-AICapacidad: 48 pollos
A carbón
Dimensiones: 1580 x 960 x 2000
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A CARBON -
El precio original era: S/40.779,00.S/17.124,00El precio actual es: S/17.124,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AC-48-AICapacidad: 48 pollos
A carbón
Sin aislamiento
Dimensiones: 1580 x 960 x 2000
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A CARBON -
El precio original era: S/13.897,00.S/6.357,00El precio actual es: S/6.357,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
FREIDORA MARCA: SURCO MODELO:
AG-1Modelo AG-1
Dimensiones 390.00×740.00×1080.00 mm
Capacidad 8KG De Papas
Canastillas 2
Potencia 80,000 BTU/24.00 KW
Peso 50 Kgitem: sur – FREIDORA | LINEA CALOR | FREIDORA A GAS | FREIDORA DE DOS CANASTOS -
El precio original era: S/12.081,00.S/5.041,00El precio actual es: S/5.041,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
FREIDORA MARCA: SURCO MODELO:
AG-1-ECNModelo AG-1-ECN
Dimensiones 390.00×740.00×1080.00 mm
Capacidad 8KG De Papas
Canastillas 2
Potencia 80,000 BTU/24.00 KW
Peso 50 Kgitem: sur – FREIDORA | LINEA CALOR | FREIDORA A GAS | FREIDORA DE DOS CANASTOS -
El precio original era: S/54.031,00.S/22.316,00El precio actual es: S/22.316,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AG-30DCapacidad para 30 pollos
Acabado sanitario
A prueba de derrames
Sistemas de engranajes y piñón central de fierro fundido modular, fresado, para resistir las altas temperaturas
Puerta panorámica de vidrio templado de 8 mm de espesor con marco de acero protector
Plato protector para el sistema de engranajes tratado
Techo terminado en forma cónica
Con 06 quemadores infrarrojos marca «Jackwall» de baja presión
Con 04 válvulas de control para los quemadores marca «Jackwall»
Con 02 parrillas tratadas para el uso del carbón
Amplia iluminación en el interior del horno
Motor monofásico wwwdistro marca Leeson
Control de temperatura visual
Medidas: 1380 x 825 x 1970item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS DUAL -
El precio original era: S/66.277,00.S/27.508,00El precio actual es: S/27.508,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AG-48DCapacidad para 48 pollos
Acabado sanitario
A prueba de derrames
Sistemas de engranajes y piñón central de fierro fundido modular, fresado, para resistir las altas temperaturas
Puerta panorámica de vidrio templado de 8 mm de espesor con marco de acero protector
Plato protector para el sistema de engranajes tratado
Techo terminado en forma cónica
Amplia iluminación en el interior del horno
Motor monofásico wwwdistro marca Leeson
Control de temperatura visual
Medidas: 1580 x 960 x 2000item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS DUAL -
El precio original era: S/31.934,00.S/19.720,00El precio actual es: S/19.720,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AG30-AICapacidad: 30 pollos
A gas
Dimensiones: 1380 x 800 x 1850
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A GAS -
El precio original era: S/53.779,00.S/22.316,00El precio actual es: S/22.316,00.
CARACTERISTICAS Y DETALLES TECNICOS :
HORNO MARCA: SURCO MODELO:
AG48-AICapacidad: 48 pollos
A gas
Dimensiones: 1580 x 960 x 1850
Certificación NSF
Consumo de Gas 1.15 KG/HR, 1.72 KG/HR
Tiempo de Cocción aprox. 50-60 min aprox.
Temperatura de Operación 200°C/ 220°C
Motor 1/3 HP
Voltaje 220V-60 HZ/ 110V-50HZ
Spiedos 6/8
Péso 450-500 KG aprox.item: sur – HORNO | LINEA CALOR | HORNO PARA POLLERIAS | HORNO PARA POLLERIAS A GAS
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